Wedding anniversary & Mom's birthday

6 сентября у моих родителей была годовщина свадьбы! Они вместе уже 21 год)
Мы скромненько посидели втроем, попили шампанского. Родители рассказывали о том как они познакомились, как начали встречаться и как папа сделал маме предложение. Всякие смешные истории вспомнили)) Очень люблю своих родителей!

Приготовили с мамой вкусный мясной пирог из слоеных коржей.

Ингредиенты: 

1. готовые коржи "Наполеон"
2. фарш (свиной или говяжий) 
3. морковь
4. лук репчатый
5. яйца
6. шампиньоны
7. сыр
8. майонез

Приготовление:

   Фарш обжарить до готовности, сварить и натереть морковь. Шампиньоны мелко нарезать и обжарить с репчатым луком. Яйца сварить, отделить белок от желтка, затем натереть белок на крупной терке. 

   Выкладываем начинку слоями. 1 слой фарша, 2 слой морковь перемешанная с майонезом, 3 слой грибы с луком, 4 слой белки перемешанные с майонезом, сверху намазываем корж майонезом, натираем сыр и посыпаем сверху, затем посыпаем натертыми на мелкой терке желтки (модно грецкие орехи).

   Убираем в холодильник на 6 часов, что бы коржи хорошо пропитались. 

Немного меня))

И фотографии милых цветочков, подаренных папой))

А 8 сентября у мамы был день рождения! Мы тоже хорошо провели время) 

Посмотрели старый любимый фильм мамы, Укрощение строптивого с Адриано Челентано в главной роли. Мне фильм очень понравился. Шикарный актер. =) А самое главное мы смотрели фильм не на диске и не скаченый с интернета, а на старой видео касете) У многих то и видео магнитофона и не осталось. А для нас это что-то настолько важное из прошлого. =)

 На этом прощаюсь с вами. 

Всегда цените своих родителей! Не ругайтесь по пустякам и проводите с ними больше времени, это пойдет только на пользу))